千鳥・大悟 海釣りロケの〝嘘〟語る「よくテレビでやってるからアレなんやけど…」
 お笑いコンビ「千鳥」大悟が13日放送のフジテレビ系「酒のツマミになる話」に出演。海釣りロケでよくあるシーンの〝嘘〟を暴露した。  嫌いな食べ物の話…
(出典:東スポWEB)


大悟 (お笑い芸人)のサムネイル
大悟(だいご、1980年〈昭和55年〉3月25日 - )は、日本のお笑いタレント、司会者、俳優。お笑いコンビ・千鳥のボケ。相方はノブ。 本名は山本 大悟(やまもと だいご)。岡山県笠岡市北木島出身。吉本興業所属。NSC大阪校21期と同期扱い。『R-1ぐらんぷり2012』ファイナリスト。…
39キロバイト (4,855 語) - 2024年9月7日 (土) 13:58

(出典 hochi.news)


千鳥・大悟さんの海釣り裏話が興味深い!刺身は冷たさと寝かせる技で激ウマに変身。釣りと食の奥深さ、楽しみたい!

1 ネギうどん ★ :2024/09/16(月) 12:25:30.57 ID:xqu4gPX39
 お笑いコンビ「千鳥」大悟が13日放送のフジテレビ系「酒のツマミになる話」に出演。海釣りロケでよくあるシーンの〝嘘〟を暴露した。

 嫌いな食べ物の話題になり、相方のノブから「大悟はないやろ?」と聞かれた大悟は「苦手なんないなあ…。でも、こんなん言うたらよくテレビでやってるからアレなんやけど〝船の上の魚〟」と吐露した。

 瀬戸内海の島育ちの大悟は「子供の頃から新鮮な刺身をよう食うてるからこそ分かんねんけど、刺身は冷たくないと絶対にマズいよ」と顔をしかめた。

 ノブが「(船の上で)『とれたて、やりますよ』とか、うまそうやん」と首をかしげると、大悟は「あったかい刺身って、全然。えらいもんで、冷蔵庫に1回入れないと。『新鮮だからうまいね』って言ってるけど、新鮮でうまいのは、イカ系か青魚。鯛の刺身なんかコリコリすぎて、ほんまに1日置かないと食えないんよ」と主張。

 ノブが「海釣りロケとかで大体ありそうやん。『とれたものを、ここでさばきましょう!』みたいな。俺らはヤッター!ってなるけど、大悟は…」と応じると、大悟は「寝かせえ!」と本音を明かしていた。

https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/316629




74 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:43:33.07 ID:CSuhdbil0
>>1
ヒラメやカワハギの活き作りうまいけどな

101 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:49:48.01 ID:P6xgU7Ph0
>>1
船の上で食べるイカは確かに美味い
鯛も船の上で刺身で食べたことあるがコリコリでそれはそれで最高だったけどな
船の上で食べたことのない人はあの鯛の身のコリコリ感は一生味わえないわけで

279 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:43:10.70 ID:dvSAcPgu0
>>101
うわぁ羨ましいなぁ!






で、よろしかったでしょうか?

382 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:49:07.63 ID:KFDXNE4f0
>>1
いや、釣って寝かせずその場で刺し身で食ったことあるが
普通に美味いけどな

430 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 15:27:36.64 ID:Cvt67qUX0
>>1
>新鮮でうまいのは、イカ系か青魚。

美味いんやん

440 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 15:30:28.01 ID:R3Sdmyer0
>>1
「冷やす」って具体的に何℃〜何℃ の事を言っているの?

10 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:29:22.87 ID:vdmjLPRI0
>>3
関西も基本タマリだろ

156 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:06:10.85 ID:QXBEFcBP0
>>3
フンドーキン醤油美味いぞ

213 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:24:11.67 ID:KPdeQYyh0
>>3
この先入観が強いのか、キッコーマンの濃口醤油を醤油差しに入れといても
「九州の醤油は甘いね」と言われた
食べる前から情報で味を決めつけているうんちく舌って多いんだろうなと思った

225 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:28:53.91 ID:gYSZbBKo0
>>213
九州は他地方より酢飯もめちゃくちゃ甘いからな
甘くないような嘘を垂れながすなよ

334 警備員[Lv.24] :2024/09/16(月) 14:06:16.06 ID:IQKNEAdI0
>>213
「お前らは高い金払ってメシ食ってるんじゃねえ、情報を食ってるんだ」
ってマンガのひとコマかなんか
よく貼られる画像あるよね

350 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:17:42.97 ID:DCat3odB0
>>3
カトレア醤油!!!

356 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:21:05.63 ID:uDpiCOot0
>>3
食感重視ならそれが正しい
旨味重視なら寝かせてシンプルにだけど食感は悪い

460 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 15:48:49.84 ID:TwJP1Hvq0
>>3
そう思ってたけどなかなか美味いぞ
知り合いの親戚が九州でお土産で買ってきてくれると嬉しい

4 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:27:08.97 ID:wowyc9qH0
わかるわ、鯛はひと手間かけたほうがいい

5 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:27:17.34 ID:H+qn9e300
もっと言うと魚より鶏肉のほうが美味い

6 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:27:31.44 ID:JWavN4m50
コリコリが美味いじゃん

87 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:47:39.08 ID:xn8zkMus0
>>6
魚の種類と好みの問題だけどな

7 警備員[Lv.32] :2024/09/16(月) 12:27:52.00 ID:w5jytx3o0
え……
冷たい刺身なんて刺身のもったいない食べ方の代表じゃん

俺、漁業の町出身で子供の頃からおいしい魚食べてるけど

29 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:33:26.80 ID:ohBkdfKU0
>>7
熱海生まれで爺ちゃん漁港の偉い人で食卓には採れたての刺身が良く出てきたけどやっぱり一度冷やしたやつのが美味い
漁港でその場で捌いたのは生ぬるいしイマイチだったわ

66 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:41:31.54 ID:+xt/7hBJ0
>>29
船にある氷入りの生簀で冷やしたのを取った船の上で食べるのなら分からんでもないかな
常温で美味いはありえん

56 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:39:12.92 ID:R4UibrfL0
>>7
漁師町出身だけど常温の刺身なんか食ったことない

153 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:05:40.08 ID:7iUnMyPB0
>>7
大吾は漁港どころか魚しかない島出身だからなぁ

186 警備員[Lv.12] :2024/09/16(月) 13:15:07.78 ID:x2bPiuPu0
>>7
冷やさないと生臭さが増して旨味が楽しめないよ

8 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:28:14.70 ID:cnDznT3m0
この大悟の発言で、吉本が千鳥をダウンタウンに代わって看板にしたい
という気持ちはよーくわかった

68 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:42:06.37 ID:dfKqsJ210
>>8
そんな誰もが思ってる事をw

9 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:29:07.10 ID:tfFIjyrS0
醤油なしで上手いって言うのをたまに見るけど嘘くさい

45 警備員[Lv.32] :2024/09/16(月) 12:37:16.27 ID:w5jytx3o0
>>9
タコとかなら醤油無しで旨いのある

11 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:29:42.82 ID:e8LUlm/70
白身魚は絶対寝かせた方が美味い

14 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:30:11.50 ID:iwrkgzKJ0
炊きたてホカホカご飯と刺し身って合わないよな

18 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:04.17 ID:WraMg4730
>>14
ニンニク醤油ならギリギリ行けるぞ

21 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:21.59 ID:w+/QpWyf0
>>14
ご飯と醤油は合うので

24 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:32:09.14 ID:JqKAmfVr0
>>14
刺し身乗せて丼にした方がいいとは思う

117 警備員[Lv.21] :2024/09/16(月) 12:52:44.02 ID:CbjKzi/n0
>>14
俺の好物だよほかほかご飯に刺身

202 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:21:41.64 ID:kKABYCcT0
>>14
おでんに白飯よりはまだ許せるかな

226 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:28:58.83 ID:JvIVXAWj0
>>14
大好きだが

328 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:03:24.57 ID:okhZuoel0
>>14
わかる。人肌くらいの方が合う。
塩辛系も炊きたて熱々だと匂いが立ちすぎてよろしく無い

395 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:57:39.98 ID:4WdcQbcp0
>>14
合うよ

396 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 14:59:38.10 ID:u3ycUn4o0
>>14
炊きたてより、冷や飯のが好きかも

15 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:30:22.08 ID:WraMg4730
釣れたては美味いだろ

時間たった生臭いのは無理

93 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:48:21.55 ID:xn8zkMus0
>>15
生臭いのは処理の問題

261 警備員[Lv.1][新芽] :2024/09/16(月) 13:35:11.54 ID:LnXzoHNu0
>>15
釣りたては死後硬直でコリコリなだけで寝かせた方が旨味は増すじゃん

17 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:30:52.56 ID:JqKAmfVr0
とれたての鯛の刺し身ってそんなにコリコリなもんなの?
とれたて食ったこと無いからわからん

23 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:51.48 ID:JWavN4m50
>>17
細胞がまだ活きてるからな
鯛はコリコリ美味いけどフグはコリコリ過ぎて寝かしたがいい

27 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:33:16.06 ID:e8LUlm/70
>>23
河豚は硬いから薄く切るんだよね

104 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:50:59.84 ID:6Zdvkt5X0
>>27
カッパ?

116 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:52:34.62 ID:+xt/7hBJ0
>>104
なんで、カッパと読めたのか(´・ω・`)フグだよ

197 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:20:19.91 ID:h5F51Ls/0
>>104
カッパ河童
フグ河豚
イルカ海豚

219 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 13:27:19.22 ID:HOPaixy60
>>197
ウミネコ海猫←鳥
アザラシ海豹
ナマコ海鼠
セイウチ海象
トド海馬
カバ河馬

水系の生き物の漢字名っていい加減なの多いな

96 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:49:09.93 ID:1vy6Aw+R0
>>17
コリコリだよ。たまにそれが好きな人もいるけど、何日か寝かせた方が美味しいという人が多いと思う。

死後硬直が解けて身が柔らかくなり、そして旨み成分が増えてくる。サイズにもよるけれども、基本大きければ大きいほど日数置いた方がうまい(もちろん適切に管理する必要はあります)。

19 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:04.59 ID:qy/c5fDl0
これは大悟の言う通り
プリプリすぎて醤油乗らなかったりするし

20 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:07.45 ID:hRmrbkUC0
寝かせたほうが美味いよな

22 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:31:31.43 ID:wgKRsrLk0
スーパーのパック寿司旨いのは常温だから

120 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:53:38.76 ID:LBGNSmAQ0
>>22
わかってるねえ

26 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:33:10.49 ID:JXVczhAL0
この大吾が言う「寝かせる」はちょっと意味合いが違うな
大吾が言っているのは 冷蔵庫で冷やしたほうが旨いと言っていると思う

67 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:41:55.77 ID:CSuhdbil0
>>26
俺もそう思った

30 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:33:34.17 ID:kP0M8OEF0
冷たいというより釣れたてが大して旨くないんだよね白身は

36 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:35:00.61 ID:WraMg4730
>>33
冷凍が間違いない

近海の鮮魚とかやべーっす色々と

34 名無しさん@恐縮です :2024/09/16(月) 12:34:43.33 ID:+OsVS00L0
イカはいったん冷凍したほうが美味いぞ